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關鍵詞:無水碳酸鈉
品名 | 檸檬酸鉀 | 英文 | Potassium citrate |
分子式 | C6H5K2O7 H2O | 分子量 | 324.41 |
級別 | 食品級 | 規格依據 | GB1886.74-2015 |
技術條件 | |||
名稱 | 規格 | 實測數據 | |
含量 ≥ | 99.0-100.5 | 99.46 | |
透光率 ≥ | 95.0 | 95.1 | |
雜質含量 | |||
名稱 | 規格 | 實測數據 | |
干燥減量 ≤ | 3.0-6.0 | 4.0 | |
酸度 | 通過實驗 | 合格 | |
硫酸鹽 ≤ | 0.015 | 0.01 | |
草酸鹽 ≤ | 0.03 | 0.01 | |
氯化物 ≤ | 0.005 | 0.003 | |
易碳化物 ≤ | 1.0 | 0.5 | |
鉛 ≤ | 2.0 | 1.0 | |
總砷 ≤ | 1.0 | 0.5 | |
水不溶物 | 通過試驗 | 合格 | |
鐵鹽 ≤ | 5.0 | 3.1 | |
鐵鹽 ≤ | 0.02 | 0.01 |